من اعالي جبال كفرسلوان وحمانا وفالوغا تبدأ رحلة هؤلاء السيدات لقطف نبتة العكوب البرية. يحملن الاكياس على ظهورهن بحثاً عن لقمة عيش مغمسة بالشوك، ثم يفترشن بضاعتهن امام المارة عند طريق ضهر البيدر، ليبعن الكيلو غرام الواحد بخمسة آلاف ليرة لبنانية، بعد ان يتكبدن عناء تنظيفه من الشوك. ويشكل هذا العمل غير المنظور للنساء مورداً أساسياً للعيش، ويكشف مشاركتهن الفعلية في الاقتصاد اللبناني.
ينبت العكوب أواخر فصل الشتاء، وأول فصل الربيع، ويؤكل من هذا النبات الجبلي الشوكي الجذور والسيقان والرؤوس غير الناضجة.
