أصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة السابعة والعشرين للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية، في اطار حملة سلامة الغذاء، وجاءت على الشكل الآتي: بعبدا: – شركة مطاعم العماد – شارع هادي نصرالله كفتة:   مطابق خشخاش لحمة:        مطابق همبرغر:      مطابق -شركة ادونيس – بئر حسن زعتر خلطة اردنية: غير مطابق (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة اعلى من المعدل المسموح به) زعتر بلدي باب اول: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) زعتر ممتاز: مطابق زعتر خلطة فلسطينية:        غير مطابق (تحتوي على القولونيات الإجمالية والقولونيات والإمعائيات والبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به ) بهارات صيني: مطابق بهارات مقانق دجاج: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) بهارات كبسة: غير مطابق (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة اعلى من المعدل المسموح به) قرفة ناعمة: مطابق عقدة صفرة: مطابق سبع بهارات: غير مطابق (تحتوي على الإمعائيات والبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به ) -ملحمة نصار – عين الرمانة لحمة بقر مفرومة: غير مطابق (تحتوي على الاحياء المجهرية الهوائية والمكورات العنقودية الذهبية والبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به وتحتوي على السالمونيلا) -ملحمة ومشاوي سان جورج – عين الرمانة كفتة بقر: غير مطابق (تحتوي على Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) فخد دجاج:    مطابق -ملحمة راشد عين الرمانة لحمة بقر مفرومة: مطابق -طراد تشيكن – الشياح صدر دجاج مسحب: مطابق صدر دجاج بعظمه: مطابق بيروت: – الملحمة الباريسية – ساقية الجنزير مقانق غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) لحم غنم مقطعة: مطابق لحم بقر مقطعة: مطابق لحمة بقر مفرومة: مطابق طاووق: مطابق كفتة:   مطابق بشري: – مطعم Le Notre لحم عجل بلدي:       مطابق طاووق: مطابق   زحلة: -شركة العقيقي للألبان والأجبان (كميل العقيق وشركاه) لبنة:مطابق حلوم:  مطابق عكاوي: غير مطابق (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة اعلى من المعدل المسموح به)   -الشركة الحديثة للألبان والأجبان (جورج تنوري واخوانه) لبنة: مطابق حلوم:  مطابق مشللة: مطابق   -شركة Milk Land لبنة: غير مطابق (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) عكاوي: غير مطابق (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة اعلى من المعدل المسموح به) حلوم:  مطابق   -البان واجبان قب الياس لبنة: غير مطابق (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) جبنة مشللة:   غير مطابق (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة اعلى من المعدل المسموح به) دوبل كريم:    مطابق جبنة بلدية مع زعتر: غير مطابق (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة اعلى من المعدل المسموح به)   -حلويات الحمصي- سعدنايل كرواسان: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية و على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) هريسة غير مطبوخة: مطابق   -عطار المجذوب – غزة ورق عريش:مطابق كبيس: مطابق -فروج السيد – غزة فروج كامل نيء: مطابق صدر دجاج نيء:     مطابق   صور: -بن زياد – الحوش جوز نيء: مطابق فستق حلبي نيء: غير مطابق (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة اعلى من المعدل المسموح به) لوز نيء: مطابق   -محمصة حلواني – الحوش لوز نيء مقشور: غير مطابق (تحتوي على االبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به ) كاجو نيء: مطابق -البان واجبان الطيب – الحوش حر افريقي:   مطابق بسترما: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية و القولونيات الإجمالية والامعائيات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به وعلى بكتيريا Escherichia coli) مرتديلا: مطابق   -فرن لقموشي – الحوش دجاج نيء: مطابق   -مطعم BOB’S كرسبي دجاج نيء: مطابق هوت دوغ: مطابق   -سوبر ماركت الخطيب لبنة: غير مطابق (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) جبنة عكاوي: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية و القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) جبنة دوبل كريم: مطابق   -فرن المصطفى – الحوش جبنة عكاوي: مطابق سمسم  غير مطابق (تحتوي على القولونيات الإجمالية والامعائيات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به )   -مطعم ابو ديب همبرغر نيء: مطابق همبرغر: مطابق دجاج: مطابق لحمة مفرومة: مطابق -محلات الرشيد للمواد الغذائية هليون  : مطابق   -استهلاكية الجنوب فخد دجاج: مطابق لحمة مفرومة: مطابق   -مطعم الجواد لحمة مفرومة: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli) لحمة بقر: مطابق دجاج مسحب: مطابق   -مطعم ومشاوي البواب دجاج مسحب: مطابق كرسبي دجاج: مطابق همبرغر: مطابق   -فروج شلهوب – العباسية دجاج مسحب: مطابق سودة دجاج:   مطابق   -مطعم تروبيكانا – العباسية دجاج مسحب: مطابق طاووق: مطابق   – KFC – العباسية دجاج مسحب: مطابق   صيدا: -عبد القادر المجذوب لبنة بلدية: مطابق لبنة ماعز: غير مطابق (تحتوي على االبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) قريشة: مطابق جبنة بلدية:    مطابق   -مخزن البسام لبنة: مطابق جبنة بلدية: مطابق   -فروج ابو كامل اسامة البلدي طاووق: مطابق سودة دجاج:   مطابق   -محل عيطور فروج نيء كامل: مطابق   -تعاونية COOP لبنة:   مطابق جبنة حلوم لايت:      مطابق   -Secrets لبنة ماعز: مطابق موتزاريلا اصابع:     مطابق   -الهلالية 558 لبنة: مطابق جبنة:  مطابق   -مؤسسة الاخضر- عبرا لبنة بقر: مطابق لبنة بقر وماعز: مطابق جبة بلدية: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli)   -ملحمة الريف لحم مفروم:    غير مطابق (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به ) مقانق  غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli) -حلويات البابا الممتازة قشطة  غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli) حلاوة الارز:مطابق كنافة:  مطابق -محمد الرواس – حي البراد اسكالوب دجاج: مطابق سودة دجاج:   غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli) طرابلس:      -فروج عداد سودة دجاج:   مطابق   -احمد البكار سفينة دجاج:  مطابق -محمصة العنكليس – ابي سمراء قرفة ناعمة:   مطابق زنجبيل: مطابق كاجو محمص: مطابق عبيد نيء: مطابق عبيد محمص: مطابق كاجو نيء:    مطابق بهار مشكل:   غير مطابق (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) -مطعم الباشا – شارع المعرض قرص كبة مشوي:    مطابق لحم بعجين:    مطابق -حلويات المبسوط – صف البلاط قشطة:مطابق -مطعم ابو رائد – الزاهرية لحمة مفرومة غنم:    مطابق   -معمل القشطة المأمون – صف البلاط قشطة:مطابق -حلويات التاج – التل حلاوة الجبن: مطابق   -ملحمة ابو علي- الزاهرية لحمة مفرومة عجل: مطابق   -معمل القشطة الوزي – باب الرمل قشطة: مطابق   -حلويات نزيه الحموي واولاده قشطة: مطابق -منتجات الضيعة – الزاهرية جبنة حلوم:    مطابق -حلويات لاستين لحم بعجين:    مطابق   -بكار تشيكن فخد دجاج: غير مطابق (تحتوي على السالمونيلا) -Ten Burger همبرغر: غير مطابق (تحتوي على االبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به وعلى بكتيريا Escherichia coli)   كسروان: -ملك الكعك ابو عرب – الصفرا جبنة حلوم:    مطابق   -كباب باشا – ذوق مكايل كباب:  مطابق -مطحنة جعيتا – جعيتا جوز نيء: غير مطابق (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) بهار حلو: مطابق قرفة:  مطابق –       G.N.A. co- سلوم كاجو نيء: مطابق سبع بهارات: غير مطابق (تحتوي على االبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت و على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) قرفة ناعمة:   غير مطابق (تحتوي على االبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت و على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) لوز نيء: غير مطابق (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)   -حبوب ديب (ادونيس) لوز نيء: مطابق بهاراسود: غير مطابق (تحتوي على االبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) بهار حلو: غير مطابق (تحتوي على االبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)   -All Food كمون: غير مطابق (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) بهار حلو: غير مطابق (تحتوي على االبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) جوز: غير مطابق (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) فستق حلبي نيء: غير مطابق (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)   المنية: -سوبر ماركت النور لبن غنم: مطابق -مطعم الصديق الجديد – بجنين شيش طاووق: غير مطابق (تحتوي على االبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) لحم عجل بلدي: مطابق -فروج المحترم – البداوي فخد دجاج: غير مطابق (تحتوي على االبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) -ملحمة الرحمة – البداوي لحم عجل: غير مطابق (تحتوي على االبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به وعلى بكتيريا Escherichia coli) كفتة عجل: غير مطابق (تحتوي على االبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) -ملحمة اليمني- البداوي طاووق: غير مطابق (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) همبرغر: غير مطابق (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به وتحتوي على السالمونيلا) مقانق: غير مطابق (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى االبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) -ملحمة عجاج- البداوي لحم عجل نيء: مطابق لحم مفروم نيء: مطابق -ملحمة الربيع- المنية حر: مطابق طاووق: مطابق -الملحمة الذهبية (محمود طه)- البداوي كفتة: غير مطابق (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى االبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) لحم غنم نيء: مطابق بنت جبيل:    -ملحمة بيضون لحمة مدقوقة: مطابق برغر لحمة:   مطابق -مطعم GOODYS برغر لحمة:   مطابق -سوبر ماركت حمزة جبنة حلوم: مطابق مرجعيون:    -فرن الربيع عجين: مطابق   -ملحمة الراعي لحم عجل: مطابق   -فرن اهلا بهالطلة عجين: مطابق -مطعم نصار طاووق: مطابق دجاج مسحب: مطابق   عكار: -ظرافة تشيكن – حلبا صدر دجاج:  مطابق -قصبة سوداء: غير مطابق (تحتوي على السالمونيلا) زغرتا:   -M.R Chicken فخد دجاج بروستد:   مطابق -King Chicken فخد دجاج:    مطابق   -البان واجبان ميلاد بربر دويهي جبنة عكاوي: مطابق جبنة مجدولي: مطابق   -طوني مكاري لحم مفروم:    مطابق   -ملحمة زحيا دويهي لحم مفروم:    مطابق   -ملحمة نضيرة لحم مفروم:    مطابق   -رونالدو القارح حلويات عربية: مطابق   -Healthy Chicken سفينة دجاج مسحب: مطابق -فروج الضيعة سفينة دجاج:  غير مطابق (تحتوي على االبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) حاصبيا:       -مطعم ملك الفلافل – غانم ابو فاعور فلافل: مطابق   -ملحمة ضياء ابو العز لحم غنم: مطابق -ملحمة سليم ابو ابراهيم لحم بقر: مطابق لحم غنم: مطابق -ملحمة موزات صقر ابو ابراهيم لحمة ماعز صغيرة: غير مطابق (تحتوي على االبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به) لحم بقر: مطابق -ملحمة الساحة الكفير لحمة ماعز:   مطابق -مطعم الفوارة – حمزة ابو العز فخد دجاج:    مطابق سودة دجاج:   مطابق ثوم نيء:      مطابق صلصة دجاج:        مطابق صدر دجاج:  مطابق -ملحمة ابو نزار – نور الدين ابو العز لحم غنم: مطابق -معجنات الورد – نجيب الورد عجين مبردة: مطابق عجين طازجة: مطابق -ابراهيم الشيخ عجين: مطابق جبنة عكاوي: مطابق -افران السعيد ( سعيد اللقيس) عجين: مطابق جبنة عكاوي: مطابق -معجنات الباشا (حسن بدر) عجين: مطابق لحمة مفرومة: مطابق جبنة عكاوي: مطابق -فرن سعيد بدر الدين عجين: مطابق -فرن الضيعة (رشيد ابو غيدا) عجين:مطابق جبنة عكاوي مبروشة: مطابق

الناشر: الشركة اللبنانية للاعلام والدراسات.
رئيس التحرير: حسن مقلد


استشاريون:
لبنان : د.زينب مقلد نور الدين، د. ناجي قديح
سوريا :جوزف الحلو | اسعد الخير | مازن القدسي
مصر : أحمد الدروبي
مدير التحرير: بسام القنطار

مدير اداري: ريان مقلد
العنوان : بيروت - بدارو - سامي الصلح - بناية الصنوبرة - ص.ب.: 6517/113 | تلفاكس: 01392444 - 01392555 – 01381664 | email: [email protected]

Pin It on Pinterest

Share This