مازن حيدر | يتحسر الصيادون في بحر صور – لا سيما من عمل منهم في الخمسينيات والستينيات والسبعينيات من القرن الماضي – على أيام الإسفنج الذي كان يعيش في بحر المدينة الجنوبية العريقة...
الأسبرتام مادة صناعية تستخدم في المشروبات والحلويات لأنها أكثر حلاوة من السكر ولأن سعراتها الحرارية أقل بكثير، ويقال إنها تساعد مرضى السكري وتقي من تسوس الأسنان. لكن هل هي ضارة بالصحة؟ وما حد...
اظهرت دراسة حديثة ان بعض المرجان يتكيف جينيا مع درجات الحرارة العالية ويمكن نشر هذه الميزة على نطاق واسع بمساعدة من الانسان ما قد يساهم في انقاذ الشعب المرجانية المهددة بالاحرار المناخي. وقد زاوج...