La agroecología es un tipo de agricultura alternativo frente a las prácticas convencionales, por lo general basadas en el despilfarro del agua, los productos químicos y los monocultivos.

Algunas de sus principales características son las siguientes:

  • constituye una herramienta para reducir de manera efectiva la inseguridad alimentaria porque permite mejorar la disponibilidad, el acceso y la calidad de los alimentos que se consumen. Representa una importante fuente de ingresos y ahorros para las familias o productores que la practican;

  • es una estrategia de sostenibilidad ambiental urbana ya que su implementación contribuye a mejorar el microclima, a reciclar nutrientes, a manejar el agua y la biodiversidad;

  • permite aprovechar espacios improductivos, ociosos o subutilizados, transformándolos en unidades de producción de alimentos;

  • se basa en prácticas que no contaminan el ambiente, en el uso racional de los recursos de cada territorio y en la comercialización directa con el consumidor.

Los productos de ella derivados son nutritivos y poseen una mejor calidad. Esto también implica cuidar el ambiente, y preservar los ecosistemas y la biodiversidad.

Por último, este tipo de producción favorece el desarrollo de las comunidades locales, la economía social y a los agricultores familiares. Porque, por ejemplo, la rotación de cultivos sigue la lógica de la alimentación de la familia productora.

De acuerdo a la FAO, la agricultura orgánica es, por otra pare, un sistema de producción que usa al máximo los recursos del campo, minimiza el uso de los recursos no renovables y no emplea agroquímicos.

Pero la diferencia con la agroecología está en la certificación, para la que se deben cumplir con ciertos requisitos que van desde la selección de semillas hasta el control de plagas y malezas.

Publisher: Lebanese Company for Information & Studies

Editor jefe: Hassan Moukalled


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