Hemos pensado en cuántas horas al día de trabajo requiere la producción de materiales que componen un plato de comida normal, de un ser humano ordinario, de peso normal, y hábitos alimenticios normales? ¿Hemos pensado por un momento en el sudor de los agricultores en los huertos, los campos de producción de frutas y verduras, o en el cansancio de los ganaderos y trabajadores en corral de aves, y los pescadores? O en los esfuerzos de los trabajadores en las plantas de diferentes tipos de producción de alimentos? Hemos pensado cuánto requiere de trabajo, organización y seguimiento la red de sistema de comercio y distribución, por lo que estos productos hasta nuestros platos? Usted hace recordar una de las clases de lectura en los primeros grados sobre la santidad de una barra de pan, lo que las tiendas de la fatiga y el esfuerzo y horas de trabajo, desde la siembra del grano de trigo, llegando hasta la salida del pan de la puerta horno, y su transmisión a través de distancias, en las primeras horas de la mañana, hasta que llega delicioso a nuestra mesa de comidas? Si pensamos en todas estas cuestiones, no nos dejarnos tirar un gramo de comida en la basura. El asunto se vuelve más complicado y urgente, si esta relacionada con lo que el mundo contemporáneo está sufriendo de problemas, problemas difíciles de resolver, de tratamientos caros. En términos de salud y social, hay la enfermedad del siglo, la obesidad y se asocia con problemas de salud, y los efectos sobre la condición humana física y psicológica. También existe una problema del siglo , el hambre y la desnutrición, y un número creciente de millones de personas, que albergan a sus camas y sus estómagos están vacíos, o las que viven en el borde de mínimo el hambre, que los mantiene con vida, o que sufren de las enfermedades asociado la falta de nutrición regular y adecuado . Y, por supuesto, la alta tasa de mortalidad infantil por desnutrición. Décadas de años han pasado en los programas y actividades de las Naciones Unidas y sus diversas organizaciones en la lucha contra la pobreza y enfrentar el riesgo de hambre, que amenazan a millones de personas en varios continentes, sobre todo en África y algunos países de Asia y América Latina. Vemos hoy que los resultados reales, a las políticas y la legislación a nivel estatal, son todavía muy por debajo del nivel requerido, y que el progreso hacia la pobreza y el hambre de control, muy lentas, logros humildes y también a nivel mundial. Se ha hecho necesario tomar medidas de política seria y urgente y legislación para evitar el consumo excesivo de productos alimenticios, y en la prevención de tirar los productos alimenticios cuales siguen siendo válidos para el consumo y en la indulgencia y retener nutrientes en las circunstancias para proteger la calidad el mayor tiempo posible. El grito rotundo en el mundo en estos días, su origen es Francia, la Unión Europea, que dice “no arrojan un tercio de la cantidad de alimentos que se producen a nivel mundial, en los residuos”, es el grito merece todo el apoyo y el apoyo para el despliegue y expansión. Un creciente movimiento en Francia reacciona a aprobar la ley tiene que las tiendas de venta de alimentos y “supermercados” de dar alimentos, aptos para el consumo y no se vende, darle a las personas pobres y los necesitados y desplazados tiendas. Y hay un Movimiento activo y amplio de consulta en la Unión Europea, así como en las Naciones Unidas para reducir el desperdicio de alimentos en el mundo. Las cantidades de residuos de alimentos, que arrojan las tiendas y los mercados, están en un constante aumento. Ha llegado el momento de tomar medidas posteriores para reducir este comportamiento inhumano, y requerir a todas las partes para distribuir lo que no se vende comida para los necesitados , y son muchos en el mundo. El desperdicio de alimentos es un fenómeno que llame la atención en los países árabes, en los países de Oriente Medio y Norte de África, especialmente los países árabes del Golfo. Y este fenómeno es cada vez mayor, con gran pesar, en el mes sagrado del Ramadán, el mes de ayuno y el perdón y la caridad. Algunas estadísticas indican que alrededor del 45% de las frutas y verduras se convierten en residuos, y que la tasa neta de los residuos de alimentos por persona, durante todo el año, en esta parte del mundo, a saber, el mundo árabe, es más alto que el promedio mundial. Esta tasa se duplica durante el mes sagrado del Ramadán. la campaña de Consultas Comenzó en Europa para desarrollar una legislación adecuada reduce la conversión de alimentos aptos para el consumo que perder. Comenzó en Francia, y en la actualidad incluyen Gran Bretaña, Alemania, Bélgica y España, así como también hay una campaña en Washington para empujar en esta dirección. A medida que nos apoyamos y aplaudimos esta tendencia, hacemos un llamamiento a nuestra sociedad libaneses y nuestra árabe que hacer el esfuerzo oficial y popular, y un llamado a los medios de comunicación y la sociedad civil, a trabajar para mitigar el tiro no aptos para productos alimenticios de consumo, y la mitigación de la extravagancia y desperdicios de estas bendiciones, que almacena el trabajo y esfuerzo y sudor de los trabajador, de todos categorías, y la convierten en receptores y los necesitados, como una manifestación de la solidaridad social y la responsabilidad humanitaria.
