Un voyage routier pourrait signifier des visites d’amis, de familles ou de nouveaux lieux. Mais en plus de planifier une journée de travail, il est tout aussi important de penser à ce que vous allez manger lors de vos déplacements, surtout si vous ne voulez pas dérailler votre alimentation.
«Planifier à l’avance peut vous aider à faire des choix alimentaires et de boissons plus nutritifs lorsque vous êtes sur la route», a déclaré Elisa Zied, diététiste et auteur de «Nutrition at Your Fingertips».
Et il y a des conseils, astuces et stratégies éprouvés pour manger bien dans les restaurants de restauration rapide si vous frappez la route.
Emballez un sac à provisions
Les collations riches en protéines et en fibres peuvent aider à combler les lacunes nutritionnelles lorsque les céréales sont minces. « Avant de vous diriger vers un voyage routier, emballer des beurres de noix et des noix et des graines pré-conditionnées en sacs », a déclaré Zied. Les biscuits à grains entiers et les fruits secs sont d’autres bonnes collations pour la route. En pré-portionnement des collations, vous êtes moins susceptible de trop manger en route.
Considérons un refroidisseur
Apporter des collations plus diverses dans un endroit plus frais est une excellente idée, en particulier pour les voyages plus longs. « Remplissez un refroidisseur avec des fruits frais, de préférence avec des écorces ou des baies dans de petits récipients, fromages emballés individuellement, yogourt à faible teneur en matières grasses ou boîtes de lait, hummus et légumes coupés », a déclaré Zied. Vous pouvez utiliser ces aliments entre les repas ou pour aider à compléter le prix de la restauration rapide, at-elle déclaré.
N’oubliez pas l’eau
Cela vous gardera hydraté et vous aidera à rester sur la bonne voie. « Apportez une bouteille d’eau ainsi, donc vous êtes préparé pour la journée et moins susceptible de courir dans une mini-station de la station d’essence », a déclaré Rachel Lustgarten, une diététiste clinique de Weill Cornell Medicine. « Les magasins de proximité sont pleins de tentation et peuvent conduire à de mauvais choix ».
Pour les lecteurs longs, vous pouvez congeler des bouteilles d’eau pour utiliser comme de la glace dans un refroidisseur, et quand ils dégivrent, vous pouvez les boire.
Menus de recherche
« Consultez le site Web de la société de restauration rapide avant votre visite ou recherchez des listes sur les murs ou demandez au comptoir un document imprimé », a déclaré Lustgarten. « Certaines quantités de calories vous choqueront! » Vous pouvez également télécharger des applications de restauration rapide facilement accessibles en voyage.
Rester simple
Respecter les principes de base et choisir des aliments protéinés maigres, comme le poulet ou la dinde grillés ou un petit hamburger et des légumes, est un bon endroit pour commencer, selon Zied. Elle recommande également de conserver l’amidon qui sert petit, comme un pain standard ou un pain de blé de 6 pouces au métro.
Remplacer
Zied suggère de limiter la mayonnaise ou le ketchup à un petit paquet chacun et à éviter le poulet frit en particulier. Vous pouvez substituer une salade, un légume ou des fruits, si vous le souhaitez, pour des côtés moins calorifuges, tels que des frites ou des anneaux d’oignons.
Il est également judicieux de demander des vinaigrettes sur le côté, et utilisez votre fourche pour plonger dans la pansement pour aider à économiser les calories. Si vous voulez quelque chose de plus indulgent, le choix de petites tailles sur les plus grands peut limiter les calories et les graisses, mais vous donner encore du goût.
Pensez au-delà d’un hamburger
« Les restaurants de restauration rapide ont répondu aux demandes des consommateurs pour des aliments plus sains au cours des dernières années, alors n’ayez pas peur de brancher et d’essayer un nouveau menu proposant comme une salade, une soupe ou un sandwich plus léger », a déclaré Lustgarten.
« Vous ne pouvez pas vous tromper avec un sous-bois de 6 pouces entier au métro avec la dinde, beaucoup de légumes et de moutarde », a ajouté Martha McKittrick, une diététiste à New York qui a fourni des conseils sur la perte de poids depuis plus de 20 ans. « Passez les chips et le soda et commandez des tranches de pomme et de l’eau à la place. Et si vous regardez des glucides, mets la moitié du pain ».
Améliorez votre sandwich
Demandez des pains et des pains de blé entier, et de l’avocat au lieu du bacon au dessus d’une poitrine de poulet. Et n’oubliez pas d’empiler les légumes comme la laitue, la tomate et l’oignon.
Commander un repas pour enfants
Les repas pour enfants sont plus petits, ce qui signifie qu’ils sont naturellement plus faibles en calories, en sucres et en sodium. En outre, ils viennent souvent avec des fruits et du lait faible en gras.
Gardez les calories en cas de casse-croûte
« Je suggérerais environ 250 calories pour une femme et 350 pour un homme. Donc, même si vous n’avez pas emballé des collations saines, vous aurez des lignes directrices face à un éventail de collations tentantes à des arrêts de repos », a déclaré McKittrick.
N’oubliez pas la sécurité alimentaire
« Parfois, se laver les mains avant de manger peut ne pas être une possibilité, donc avoir un désinfectant pour les mains est utile », a déclaré Angel C. Planells, diététiste et porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique.
Tout en se concentrant sur la sécurité alimentaire, il est préférable de manger votre nourriture en temps opportun. Ceci est particulièrement important pendant les mois les plus chauds. « Si vous obtenez un sandwich aux poissons avec de la mayonnaise, et que vous êtes assis dans une voiture de 90 degrés pendant plus d’une heure, vous augmentez votre risque d’avoir des maladies d’origine alimentaire », a déclaré M. Planells.
Snack entre repas
Ne vous laissez pas trop faim entre les repas. Cela pourrait conduire à trop manger au prochain repas, selon McKittrick. Il n’est pas rare que les envies apparaissent soudainement pendant les voyages. « La fatigue et le stress des voyageurs peuvent vous faire ressentir plus affamés que vous », at-elle noté.
La Source: http://bit.ly/2u6Okyk
