Le prix du lait a augmenté et, avec lui, l’ambiance des agriculteurs, mais le printemps humide met un frein à leur bonne humeur, dit un leader laitier.
«Les agriculteurs ont dû faire face à des défis difficiles cette saison», déclare Virginia Serra, responsable régionale de DairyNZ pour Canterbury-North Otago.
«Les versements ont été levés, mais l’hiver a été difficile et le printemps pluvieux n’a pas aidé, mais l’humeur des agriculteurs de notre région est nettement meilleure qu’au cours des dernières années.
Elle est conseillère DairyNZ depuis 2004, d’abord à Wairarapa, puis à Canterbury depuis 2007. Elle a assumé le rôle de leader régional en 2011 et a vécu et vécu tout cela – des tremblements de terre et des incendies à la sécheresse et aux inondations en passant par les bas salaires. et vu l’impact qu’il a eu sur les agriculteurs de la région.
« Vous vous rendez compte à quel point l’industrie est volatile et combien les agriculteurs comptent sur le prix du lait », dit-elle.
«Il y a certainement des leçons à tirer: en travaillant avec nos groupes d’agriculteurs, il est devenu évident que ceux qui ont vécu ces choses dans le passé peuvent apprendre aux jeunes agriculteurs comment faire face et passer à travers.
She says the biggest thing was to try and minimise the damage to farm businesses and adopt new or different measures along the way.
« Our older farmers, especially those who went through similar things in the 1980s, have seen it all before.
« It is important, though, for all farmers not to lose sight of their business and their goals. There is always a light at the end of the tunnel. »
Her team of five consulting officers looks after 25 farm systems groups, up to seven progression groups, two pasture groups, plus seasonal workshops and field days
« We have run a strong campaign on cost controls and growing pasture on-farm.
« There has been a lot of communication round this and a number of field days, and as result farmers have looked more closely at their systems and their facts and figures.
« It is not just about the cows and grass, everything has to be looked at and combined to make work and achieve good results. »
La meilleure partie de son travail, dit-elle, est d’interagir avec les agriculteurs et d’apprendre d’eux ainsi que de pouvoir les aider en leur apportant des recherches lorsque l’information devient disponible.
«Une grande partie des recherches que nous effectuons vise à maintenir la rentabilité à la ferme tout en réduisant leur empreinte écologique.
«Nous examinons comment ils peuvent faire les choses différemment, quels changements peuvent être apportés à leur système ou peuvent-ils planter différentes espèces de pâturages.Il y a beaucoup de choses intéressantes qui sortent et les discussions autour de la réglementation environnementale sont en cours.
Elle dit que les agriculteurs font tout leur possible pour protéger l’environnement.
«Les producteurs laitiers de la région ont des plans d’environnement agricole, ce qui signifie qu’ils sont mis en place pour cultiver d’une manière écologiquement durable 365 jours par année», dit-elle.
«Un autre objectif majeur est l’utilisation efficace de l’eau, y compris une bonne gestion de l’irrigation où de plus en plus d’agriculteurs utilisent les derniers compteurs d’eau pour s’assurer que l’eau n’est pas utilisée plus que nécessaire. leur part. »
Elle se sent comme chez elle et dans son élément à la ferme bien qu’elle se trouve à plus de 10 000 kilomètres de son pays d’origine.
La fille des producteurs laitiers, elle a grandi dans la campagne de la Floride, en Uruguay.
« Il est très similaire à la Nouvelle-Zélande en termes d’agriculture.
« Environ 1,5 million de personnes vivent dans la capitale et 1,5 million vivent dans les zones rurales.J’ai grandi à la ferme, je savais que je ne voulais pas être un producteur laitier parce que je ne voulais pas traire les vaches tous les jours, mais je voulais avoir une carrière dans l’industrie. »
Son objectif était de devenir le ministre de l’Agriculture de l’Uruguay.
« C’était mon rêve, mais vous devez être un politicien et je n’étais pas intéressé par la politique. »
Au lieu de cela, elle a fréquenté l’Université de la République à Montevideo en 1991 et a terminé un diplôme de cinq ans en génie agricole. Elle a ensuite été consultante.
« J’ai beaucoup aimé, mais je voulais continuer mes études.
« Ayant étudié l’anglais depuis mon enfance, j’étais désireux de poursuivre mes études dans un pays anglophone et j’ai décidé que la Nouvelle-Zélande serait un bon endroit, je l’ai considéré comme un leader mondial de la production laitière, un lieu professionnel où l’agriculture était très bien faite. »
En 2001, elle a demandé une bourse d’études et a déménagé à Canterbury pour étudier à l’Université Lincoln, où elle a obtenu une maîtrise en sciences appliquées et gestion de l’agro-industrie.
Elle a rencontré son mari Juan alors qu’il était à Lincoln et ils se sont mariés en 2003. Ils ont deux enfants, Luka, 10 ans, et Lucia, 5 ans.
« Mon plan était de retourner en Uruguay après mes études.
« Mais en 2003, l’Amérique du Sud a été frappée par une crise financière et Juan était très désireux de rester en Nouvelle-Zélande. » Avec la crise à la maison, nous avons pensé que c’était une bonne idée de rester sur place « .
En 2004, par chance, un poste de consultant est devenu disponible chez Dexcel.
«C’était parfait, c’était quelque chose que j’aimais faire – travailler à l’extérieur avec les agriculteurs et dans un domaine que je voulais.
En assumant ce rôle et en s’établissant, toutes les pensées de retour en Uruguay ont été oubliées.
Elle a fait un séjour à Wairarapa et puis en 2007 ils sont retournés au sud à Canterbury juste quelques mois avant que Dexcel ne devienne DairyNZ.
Son coeur était dans l’île du Sud qu’elle appelle heureusement à la maison.
« L’île du Nord est un peu trop occupée pour moi – trop de monde.
« Canterbury est à la maison et je l’aime vraiment même si c’est un peu plus froid. »
En tant que leader régional, elle soutient son équipe de cinq consultants dans leurs activités de vulgarisation ainsi que le contact régional pour DairyNZ pour les agriculteurs et les professionnels ruraux.
« J’apprécie vraiment », dit-elle. « J’ai acquis beaucoup de nouvelles compétences et il y a beaucoup d’opportunités disponibles pour la formation ou dans l’industrie. »
Elle dit que l’une des meilleures choses à propos de travailler pour DairyNZ est de mettre l’accent sur ce qui est bénéfique pour les agriculteurs.
« Être la fille d’un fermier, c’est près de la maison et important pour moi. »
«J’adore travailler avec une équipe formidable de personnes dynamiques et je me sens valorisé, vous ne pouvez pas mettre un prix dessus.
Elle dit que l’avenir de l’industrie laitière est prometteur et que les gens sont «la clé du succès de l’industrie».
«Ce sont les gens de l’industrie – les agriculteurs et les professionnels – qui rendent cette industrie formidable.
«Trouver les bonnes personnes pour y travailler et la prochaine génération qui sera propriétaire des fermes est en cours.Nous devons faire beaucoup de travail pour encourager les jeunes à entrer dans l’industrie.En tant qu’industrie, nous n’interagissons pas assez avec nos homologues urbains et cela doit changer. »
La Source: http://bit.ly/2inmAlt
