«Mangez une variété d’aliments dans votre apport recommandé» – cela nous avertit que la modération est la clé d’une alimentation saine.
En supposant que l’on mène une vie sédentaire, l’apport calorique pour les hommes et les femmes ne doit pas dépasser 2000 et 1500 kcal par jour. Le fait de ne pas maintenir le juste équilibre de l’alimentation augmente le risque de maladies non transmissibles (MNT), notamment les maladies cardiaques, le cancer et le diabète.
Les gouvernements jouent un rôle central dans la promotion de saines habitudes alimentaires. En Malaisie, pour améliorer l’état nutritionnel, des plans nutritionnels complets, tels que le Plan d’action national pour la nutrition de Malaisie (NPANM) 1996, 2006 et 2016, ont été formulés. La campagne Malaysian Healthy Plate de #sukusukuseparuh, ou «quarter, quarter, half», encourage la division de la portion de la plaque à un quart pour les protéines, un quart pour les glucides complexes et la moitié pour les fruits et légumes.
Cependant, ces efforts se sont révélés insuffisants pour inciter les Malaisiens à prendre conscience des risques potentiels pour la santé causés par de mauvaises habitudes alimentaires. La plupart des Malaisiens ne parviennent pas à traduire le concept d’alimentation saine en pratique. À l’heure actuelle, 63% des adultes peuvent être confrontés à au moins un facteur de risque de MNT, comme l’obésité, l’hypertension artérielle et l’hypercholestérolémie, causés par de mauvaises habitudes alimentaires.
En milieu urbain, il existe au moins quatre facteurs principaux qui empêchent les Malaisiens de manger sainement, tels que les contraintes de temps, l’inconvénient d’une alimentation saine, le faible pouvoir d’achat et le faible niveau de sensibilisation. Comme plus de 70% des Malais se trouvent dans les zones urbaines, influencer ce groupe de personnes serait la première étape pour résoudre le problème.
Premièrement, les choix alimentaires sains doivent être plus facilement disponibles pour les employés de bureau ou de bureau. Récemment, l’offre de livraison de nourriture en ligne est devenue plus élevée, ce qui élimine le besoin pour les consommateurs de se rendre au restaurant et de s’assurer qu’ils prennent les repas à temps. La tendance contribue également à la multiplication des livraisons de produits alimentaires sains dans la vallée de Klang.
En regardant la tendance en Australie, il existe des collaborations entre le secteur des entreprises et les restaurants qui fournissent des aliments sains pour inculquer de meilleures habitudes alimentaires aux travailleurs. Dans de telles collaborations, les organisations font la promotion des restaurants qui vendent des aliments sains à leurs employés via des applications mobiles.
DEUXIÈME, augmenter la sensibilisation aux alternatives alimentaires saines qui sont produites localement. L’essor des médias sociaux ou la promotion du «bouche-à-oreille» peut encourager une alimentation saine, par exemple, l’idée de partager des photos et des informations telles que les superaliments a fait prendre conscience d’une alimentation équilibrée dans le monde entier. Cela peut être reproduit dans la promotion des fruits et légumes locaux riches en minéraux et relativement moins chers que les superaliments importés.
TROISIÈME est d’imposer la taxe sur les produits à base de sucre pour optimiser les systèmes de livraison de soins de santé. Idéalement, les taxes découragent la consommation d’articles ciblés et augmentent la consommation des alternatives.
La Malaisie prévoit d’imposer une taxe sur les aliments malsains d’ici à 2020. En outre, la Malaisie vise également un nombre minimum de 15 produits alimentaires moins sucrés formulés ou reformulés par an. Ceci est essentiel pour contrôler la consommation de sucre car elle contribue à l’obésité chez les enfants. Les données suggèrent que la consommation de sucre des enfants malaisiens est de plus de 10 cuillères à café par jour, ce qui dépasse la recommandation quotidienne de trois à huit cuillères à café. En outre, la perception de l’impôt peut être utilisée pour augmenter l’allocation sur les soins de santé.
Dans le cas de la Hongrie, une stratégie visant à canaliser la taxe perçue dans les dépenses de santé publique a encouragé les fabricants à modifier leur formule de produit et à générer des revenus pour compenser le coût des maladies liées à l’alimentation.
De même, la Malaisie peut adopter la politique visant à optimiser les systèmes de prestation de soins de deux manières: Des recettes supplémentaires peuvent réduire les dépenses de santé publique par habitant, en particulier en achetant des médicaments pour soigner les maladies non transmissibles. Dans le cas de la Hongrie, 219 millions de dollars EU (863 millions de RM), soit 1,2 pour cent des dépenses publiques de santé, ont été collectés; et, cela permettrait à la Malaisie d’augmenter son allocation des produits intérieurs bruts (PIB) sur les soins de santé, ce qui signifie de meilleurs résultats pour la santé tels qu’un taux de mortalité infantile plus faible et une espérance de vie plus élevée. À l’heure actuelle, la Malaisie consacre 4,3% de son PIB aux soins de santé, ce qui est inférieur à celui des pays développés, qui s’établit à 17,2%.
En conclusion, si les Malaisiens comprennent les énormes inconvénients des mauvaises habitudes alimentaires, alors la mise en œuvre des politiques en 13 points récemment annoncées dans la promotion d’un cadre de vie plus sain sera facile.
Cependant, les réponses négatives du public semblent indiquer une voie différente, où ils choisissent d’être dans le déni de la corrélation entre les habitudes alimentaires et les risques pour la santé. Peut-être, la question de changer la mentalité de la société n’est pas la question de «ne pas comprendre», mais «ne pas croire».
La Source: http://bit.ly/2BmkRUX
