Non seulement, les fleurs apportent de la couleur, mais elles contribuent à enrichir la biodiversité tout en éloignant certains parasites des légumes.
Dans un potager, les fleurs apportent, non seulement de la couleur, mais contribuent à enrichir la biodiversité.
Les plantes indispensables sont:
• Le souci (Calendula sp.): ses pétales seront consommés en salades, sa fleur attirera les insectes pollinisateurs et le syrphe, insecte auxiliaire dévoreur de pucerons, s’y installera. Par ailleurs, son odeur sera un répulsif pour les altises, les doryphores, les vers de la tomate et les mouches blanches (aleurodes).
• L’œillet d’Inde: bien connu des jardiniers qui l’associent aux tomates, il éloigne de nombreux parasites en particulier les nématodes.
• La capucine, dont les pétales peuvent être consommées en salade. Les pucerons sont « aimantés » par cette plante qui, du coup, délaisseront les autres. La lavande, moins envahissante, produit le même effet.
• La bourrache: attire les insectes pollinisateurs pour avoir plus de légumes, les feuilles et les fleurs sont comestibles. Permet de lutter contre le sphinx de la tomate.
N’oubliez pas les plantes aromatiques qui, par leur odeur, constituent un excellent répulsif: thym, romarin, lavande, aneth, basilic…
Le Figaro
