Ces jours-ci, il est presque tabou d’interroger ces trois mots, mais c’est ce que c’est; J’essaie de déchiqueter la graisse, de construire du muscle et de régler mes problèmes digestifs chroniques en détournant les glucides, en remplissant les grandes salades vertes et en obtenant une grande dose de protéines tous les jours.
Pourquoi? Parce que je veux être plus en forme et plus sain et que je veux changer la façon dont mon corps a l’air. Et pour ce faire, je dois manger – faute d’un meilleur mot – «propre».
La nourriture propre, le genre défendu par les goûts de Ella et les soeurs Hemsley délicieusement, a récemment été accusé d’avoir envoyé des jeunes femmes dans une spirale de troubles de l’alimentation et d’attitudes diététiques insalubres et restrictives.
La promotion de plats exempts de glace, sans sucre et sans produits laitiers, supposés avoir convaincu tous de renoncer à la santé et au bonheur afin de jurer allégeance à une existence calorie minimale.
Tellement toxique a commencé le terme, que Deliciously Ella s’est maintenant éloignée de la tendance qu’elle a menée.
Mais on se demande si nous sommes allés trop loin avec ce coup de poing propre.
Je connais d’innombrables femmes qui traversent des épaves d’une alimentation saine dans la poursuite d’une vie plus en forme et plus saine. Qu’ils le fassent mieux ou qu’ils se sentent mieux, cela n’a pas vraiment d’importance. Nos corps sont nos corps.
Pourtant, plutôt que de les applaudir, nous vilipendons ces femmes qui prennent des décisions conscientes à propos de leur santé et constatons qu’elles sont victimes d’une alimentation désordonnée.
Ne me méprenez pas, l’orthorexie est réelle. Il n’y a pas moyen d’échapper à cela et obsédés par une alimentation saine et l’exercice n’est pas un moyen de vivre.
Mais manger sainement dans le cadre d’un mode de vie sain – et non comme un régime restrictif – devrait être encouragé.
Nous ne devrions pas décourager les femmes de vouloir manger en meilleure santé. Nous devons tous manger des grappes de feuilles, des grains riches en minéraux, des poissons ou des légumineuses riches en protéines.
Nous savons que le sucre est mauvais pour nous – et il devient de plus en plus difficile de conserver le montant que nous consommons, maintenant que tant de collations « saines » sont emballées avec du sucre de coco ou du sirop d’érable et d’autres substances qui sont définies comme des sucres non raffinés ‘.
S’asseoir et dire aux gens de manger ce qu’ils veulent, quand ils le veulent, ne fait aucun faux. J’ai rencontré de vieux couples dont les corps s’abattent complètement des excès malsains de leur jeunesse.
Un ami de la famille manque de plusieurs orteils, peut à peine marcher, a des cataractes et Dieu sait quoi d’autre grâce à un diabète sévère. Comment l’a-t-elle compris? En jetant de la confiture sur le pain grillé, du sucre au thé, des puddings avec tous les repas. Rien d’extrême, mais nous l’avons là. Pour tous ceux qui peuvent manger beaucoup de sucre et être bien, il y a les malchoyants qui en sont endommagés.
Le véritable problème avec la consommation «propre», c’est évidemment où les gens utilisent une alimentation saine en tant que substitut du désordre alimentaire.
L’appeler «propre» implique que la nourriture est sale. Mais dans l’ensemble, nous savons ce qu’est la salade. C’est l’ultra graisseux, ultra salé, très mauvais pour nous, pour lesquels nous nous offrons. Un hamburger sale. Une assiette de poulet frit et sale. Un beignet sale.
Sans doute, la «restauration propre» a malheureusement persuadé certaines femmes de penser que «sale» s’applique maintenant aussi au pain, aux pâtes, au lait de vache et à d’autres aliments nutritifs qui ne tombent pas dans la catégorie «libre». Et c’est dommageable.
Instagram est en grande partie responsable. Combien d’entre nous passons des heures à parcourir des images de bols de Bouddha en ligne et des plats sans glucides? Le porno alimentaire est une chose, mais lorsque vous êtes confronté à des images sans sucre / sans glucides / sans viande / sans blé, faites-vous plaisir, pensez à la nourriture tout le temps.
Et si vous commencez à vous nier certains aliments, cela peut devenir une occupation mentale constante.
Mais encore, il n’y a rien de mal à manger avec attention. L’épidémie croissante d’obésité dépend en partie du fait que de nombreuses personnes ne peuvent pas être dérangées ou ne sont pas assez éduquées pour cuisiner des repas nutritifs qui les remplissent entre les aliments et ne pas déstabiliser leur taux d’insuline. Beaucoup de personnes en surpoids mangent vraiment très peu; Ce sont les aliments qu’ils mangent lorsqu’ils mangent ce problème.
Avec un intérêt croissant pour les produits de cuisson à partir de rien, ne pas acheter des aliments transformés et manger vraiment au-delà et au-delà de la RDA des fruits et légumes, nous envisageons un avenir où peu d’entre nous seront criblés de diabète ou de cancers liés au mode de vie .
Nous sommes beaucoup plus actifs aujourd’hui que nous ne l’avons jamais été et ce mode de vie, si cela se poursuit, va nous résumer.
Mais ce n’est pas une science de fusée pour souligner que l’on ne peut survivre à la seule laitue. Ou des graines de chia. Ou ces horribles ‘nicecreams’ sur vos flux.
Buvez une sorte de lait tous les jours et vos os vous en remercieront. Avoir un peu de sucre ici et là ne vous tueront pas. Si vous faites beaucoup de cardio, les glucides sont nécessaires.
C’est un bon sens.
Réduire les sandwichs pré-faits, les barres de céréales et ce n’est pas quelque chose que nous devrions moquer ou dire aux femmes est une idée dangereuse.
Beaucoup d’entre nous veulent simplement se sentir mieux et avoir plus de contrôle sur ce que nous mettons dans notre corps. Nous n’avons aucune idée de ce que les conservateurs utilisent dans les aliments pré-fabriqués. Regardez un paquet de sandwichs ou de plats micro-ondes et vous remarquerez des ingrédients que vous ne comprenez pas ou que vous ne vous ajouteriez pas si vous les prépariez à la maison.
Est-ce vrai?
La Source: http://bit.ly/2gPbfNn
