1. Après 27 ans d’expérience dans l’industrie horticole, qu’est-ce qui vous inspire encore sur le jardinage?
Je suis souvent décrit comme un expert dans mon domaine, mais je me vois encore un élève. Vous n’arrêtez jamais d’apprendre. Il est excitant d’apprendre toujours – tous les jours, en observant, même si ce n’est pas le jardinage. J’aime les plantes et comment l’environnement leur répond.
2. Quels ont été certains des enseignements clés de vos expériences à l’étranger, ayant travaillé en Espagne, en Afrique du Sud et en Australie?
Il y a eu des défis majeurs: l’approvisionnement en plantes – au Royaume-Uni et en Europe, nous avons une grande diversité de plantes. Juste au Royaume-Uni, il y a environ 70 000 plantes dans Plant Finder. En Espagne, il existe un niveau raisonnable de plantes, mais pas la gamme au Royaume-Uni. L’Afrique du Sud et l’Australie sont bonnes, mais rien comme le Royaume-Uni. Deuxième grand défi consiste à assurer l’arrosage / l’irrigation et l’établissement de plantes dans des climats plus chauds – les précipitations faibles présentent des défis.
3. Quels conseils donneriez-vous à votre jeune adulte si vous aviez la chance?
En regardant en arrière, je pense que j’ai eu le bon mélange d’expérience dans ma carrière, j’ai pris la bonne route sans virages erronés. J’ai par le passé demandé si l’horticulture était la bonne carrière et a fait des tests de carrière sur les sites Web, ils ont toujours trouvé la réponse que je devrais être jardinier, artiste, designer ou enseignant, alors finalement, je crois que j’ai A fait les bons choix en cours de route. J’aurais cru davantage dans mes choix.
4. Quel a été le plus grand défi auquel vous avez rencontré votre carrière?
Chelsea Flower Show (en 2016) – retirer un jardin de l’avenue principale tout en maintenant un emploi à temps plein (HG, CPG) et à temps partiel! En coordonnant tous les achats croissants dans quatre pays, en achetant des stocks de cinq, sur trois sites au Royaume-Uni – et en assurant que toutes les milliers de plantes étaient «Chelsea Ready» à la perfection de pointe pour le 21 mai. En coordonnant tous les aspects de l’aménagement paysager dur, en respectant les règles RHS, font face à une énorme complexité, tout cela dans des contraintes de temps étroites et des conditions de travail très étroites (220m2) avec quelque 40 personnes dans l’équipe.
5. Vous avez passé les sept dernières années à moderniser le design de CPG à Londres. Quels conseils donneriez-vous à un centre de jardinage qui pourrait envisager de moderniser son magasin?
L’horticulture s’est réveillée pour avoir besoin d’être axée sur le client, étant guidée par les besoins directs des clients. J’ai appris à CPG que la fonctionnalité devait fonctionner pour l’espace et la conception spatiale était la clé. Lorsque j’ai été le premier à CPG, nous avons accueilli quelque 2 000 visiteurs par année, ce qui a permis de concevoir sept ans plus tard, avec quelque 60 000 visiteurs, l’espace était essentiel. CPG est un jardin très spécial, il était donc essentiel d’assurer l’esprit de jardin, de maintenir l’essence de la zone et de le rendre accessible. Les changements d’espace doivent également tenir compte d’autres installations – magasin de cadeaux, loos – de sorte qu’il s’agit de s’assurer que l’expérience de la clientèle soit bien entretenue et que l’esprit du jardin soit capturé.
6. Pour les centres de jardinage qui cherchent à inspirer leurs clients, quelles sont vos recommandations concernant la recherche de produits nouveaux et uniques?
Comment les plantes sont traitées au point de vente. Les gens adorent les plantes et les jardins, mais parfois ils n’ont pas l’imagination pour les regrouper. Selon mon expérience, les pépinières pour avoir des affichages saisonniers avec des combinaisons de plantes déjà mises en place donneront des idées aux gens. Cela augmentera inévitablement les ventes de plantes et donnera l’inspiration des gens aussi.
Plantes – non seulement des grandes compagnies de semences ou des éleveurs, mais celles qui ont un peu de magie. Par exemple, en même temps, le «rozanne» du géranium sortit dans une grande fanfare, une petite pépinière produisait de la «lilac ice» de géranium. Parentage et performance semblables, mais avec une fleur rose / rose, alors continuez à regarder les périphériques, en contactant les petits producteurs pour différentes variétés et produits.
Produits artisanaux, par ex. La poterie, le bois et le fer forgé. Soutenez la communauté locale avec des produits locaux.
7. Avec une tendance significative dans les clients qui se déplacent vers des appareils mobiles pour les achats et les conseils, quel impact la vente au détail de jardins en ligne aura-t-elle sur les centres de jardinage traditionnels et l’industrie horticole dans son ensemble?
Au cours des 10 dernières années, les fournisseurs en ligne, par exemple, Crocus.co.uk ont énormément augmenté et ont un service à la clientèle exceptionnel. C’est un changement pour suivre leur qualité et leur diversité d’offres. Ce que les centres de jardinage peuvent offrir, c’est l’expertise pratique qui sera unique: répondre à des questions et gérer des événements. Les clients venant aux experts, la touche humaine est la clé.
8. Comment les centres de jardinage devraient-ils s’engager avec les jeunes générations? Avez-vous vu de grands exemples de centres de jardinage qui introduisait une nouvelle zone dans le magasin pour attirer de nouveaux publics?
Beaucoup de produits là-bas pour intéresser la génération plus jeune, par exemple: kits de développement de fleurs solaires, équipement, capteurs d’insectes. Quand j’avais sept ans, j’ai dépensé mon argent de poche à la pépinière locale et ils m’ont donné une réduction junior. Cela a bien fonctionné! Par exemple, les clubs de jardinage soutenus par le centre de jardinage pour les enfants après l’école – les parents utilisent le café et amènent beaucoup plus de clients potentiels dans l’environnement de vente au détail. Un grand engagement auprès des jeunes et des dépenses globales augmentera!
9. Quels sont les 3 principaux conseils que vous donneriez à un public qui n’a pas de jardin mais qui souhaitent participer au mouvement vers la vie végétale en intérieur?
Une grande partie de l’horticulture britannique est de plus en plus gérée par des bénévoles qui donnent aux individus une grande expérience et une exposition aux jardins sans avoir votre propre jardin.
Il existe des milliers de clubs de jardinage – acquérir des connaissances plus des ventes / échanges de plantes.
La tendance à la hausse dans les plantes domestiques – succulentes / cactus, etc. – ne pas simplement visiter les centres de jardinage, regarder dans les jardins botaniques et ce qui se développe là-bas sous verre et reproduire les idées à la maison pour avoir des plantes plus exotiques que des cactus!
10. Y at-il quelque chose que vous pensez que l’industrie horticole et les détaillants de jardins doivent faire différemment?
Oui. Pas de surprises ici, mais il y a un problème qui consiste à attirer les jeunes pour travailler dans l’industrie. On voit trop une vocation, pas une carrière et les salaires devraient être reflétés en conséquence. L’industrie devrait être plus attrayante et être bien soutenue avec l’apprentissage et les qualifications reconnues / appuyées. La rémunération devrait être augmentée pour la rendre plus conforme aux autres industries de détail comparables (par exemple, les magasins de mode et ainsi de suite).
11. Félicitations pour avoir remporté le prix Garden Journalist of the Year au Property Press Awards en mai! Quoi de neuf pour vous?
Je vous remercie! J’ai encore sept autres films alignés pour le monde du jardinier pour 2017. Mon nouveau livre ‘Revive your Garden’ sera publié fin mars 2018.
Et je continue, je suis occupé avec des projets de conception et de construction de jardins, des travaux d’entretien de jardins, ainsi que des visites en public et à l’étranger.
12. Qu’en est-il de votre liste de dépannage de carrière?
J’aimerais être plus engagé dans les aspects de la chasse des plantes. Il y a des parties du monde où de nouvelles plantes sont découvertes et j’aimerais être dans cet environnement. Des endroits comme la Patagonie ou la Chine: je savourerais l’aventure et la chasse au trésor et je trouverais quelque chose de nouveau.
13. Le moment le plus mémorable?
Lorsque mon premier livre «365 jours de couleur dans votre jardin» est passé au sommet de la liste des meilleurs vendeurs. On m’a dit avant de publier le livre que l’édition horticoles était morte, alors j’ai été vraiment étonné de voir le livre effectuer sur les marchés du Royaume-Uni et de l’Europe et de maintenir cette position supérieure pendant près de deux ans. J’espère que la raison en est qu’elle s’inspire d’une aspiration très particulière pour tous les jardiniers, toute la couleur de l’année!
14. Autre que le jardinage, comment vous détendez-vous / éteignez-vous?
J’aime être dans la nature – par exemple, l’été dernier, j’ai passé du temps dans la région de Cairngorm – dans un environnement sans signe d’activité humaine ou de présence, est à la fois humiliant et écrasant, tout comme les plantes dans leurs habitats naturels. Par exemple, voir Alchemilla alpina croître, il était fantastique.
15. Vous présentez trois entretiens de 30 minutes le lundi 11 septembre à Glee au NEC, à Birmingham. Pouvez-vous nous donner une idée de ce dont vous parlez?
Tendances émergentes:
1. La menace pour les abeilles / la vie sauvage et les préoccupations environnementales plus vastes entraînent un intérêt croissant pour la croissance écologique et organique
2. Élargir la démographie de ceux qui s’engagent dans le jardinage dans son sens le plus large
3. La gamme plus large d’espèces de plantes de la zone climatique méditerranéenne disponibles
Comment utiliser des spectacles de jardin pour promouvoir votre centre de jardinage:
1. Stands, expositions et parrainage USP
2. Branding, Giveaways and Discounting
3. Clubs, adhésion, avantages et services
Moyens d’engager les jeunes dans l’horticulture:
1. Faire plus de la tendance croissante des jeunes à s’engager dans le «chef de cuisine» – légumes, approvisionnement, cultivés à la maison, etc.
2. «Young Hort» et d’autres corps représentatifs de la jeunesse
3. The HTA et The Garden Center Association (et similaire), spectacles / événements de carrière
La Source: http://bit.ly/2uSaKVv
