Pues una de las frutas más populares de Brasil es el acai (açai en idioma original) y cada vez más gente habla sobre ella. ¿Por qué?
Porque además de ser delicioso, el acai tiene increíbles propiedades para la salud, lo cual la convierte en una fruta energética, sabrosa, curativa e ideal para adelgazar. Nada mal, ¿no?
¿Qué es el acai?
El acai es un pequeño fruto en forma de baya originario de la zona amazónica. Parece una uva pequeña, por su forma redonda y su color morado. A pesar de provenir del Amazonas, actualmente es consumido en todo Brasil. Además, se está popularizando en el resto del mundo.
Es importante saber que los pueblos originarios del Amazonas han consumido esta fruta desde la antigüedad. Los pobladores de la zona descubrieron que esta fruta era muy nutritiva y que permitía saciar el hambre y sentirse con energía. Entonces, la convirtieron en una parte esencial de su dieta, que perdura todavía.
Las palmeras que producen acai crecen de forma salvaje en las regiones húmedas y pueden llegar a alcanzar los 25 metros de altura. El sabor de la baya es una deliciosa mezcla entre frutos como la frambuesa y la uva, e incluso recuerda al chocolate
9 asombrosos beneficios del acai
Como decíamos, esta fruta no solo se está popularizando en el mundo por su increíble sabor. También por las maravillosas propiedades nutricionales que tiene, y sus poderosos beneficios para la salud.
Estos son los más importantes:
- 1. Retrasa el envejecimiento
Las bayas de acai son ricas en antioxidantes, lo cual significa que permiten luchar contra los problemas de salud y las consecuencias típicas del paso de los años. De este modo, retrasan el envejecimiento y evitan los problemas de salud típicos del envejecimiento prematuro.
- 2. Favorece la digestión
El acai es rico en fibra, además de los mencionados antioxidantes. En conjunto, este valor nutricional permite facilitar el proceso digestivo y regular la microbiota intestinal. De este modo, permite sentirse más liviano y saludable.
- 3. Es detox
Lo anterior ayuda también a facilitar la expulsión de toxinas a través de la digestión. El acai contiene 40% de fibra alimentaria, y eso es lo que permite limpiar completamente el tracto intestinal y depurar el cuerpo.
- 4. Ayuda a bajar de peso
Al ayudar a depurar el organismo y mejorar la digestión, el acai es ideal para bajar de peso. Por otra parte, sus propiedades detox también ayudan a acelerar el metabolismo y aumentar la quema de grasa.
Finalmente, esta fruta brasileña, por su gran contenido en fibra, genera sensación se saciedad. De esta manera, además de hacer bien a la salud ayuda a comer menos y, en definitiva, a bajar de peso.
- 5. Controla el colesterol
Las bayas de acai son ricas en antocianinas, una forma de antioxidante vegetal asociado con la capacidad de reducir los niveles de colesterol en el torrente sanguíneo. De esta manera, la fruta brasileña se convierte también en una muy saludable incorporación a la dieta, pues ayuda a reducir el llamado “colesterol malo” y mejora la salud cardiovascular.
- 6. Es energético
Toda su composición también convierte al acai en un alimento energético. Por su alta concentración de hidratos de carbono, proteínas y grasa, es ideal para darle impulso a nuestro cuerpo, especialmente para deportistas o personas que exigen mucho su físico.
Además, su perfil de aminoácidos es similar al del huevo, pero de origen vegetal, así que son más fáciles de procesar hacia los músculos, lo que permite aprovechar mejor su impulso energético.
- 7. Aumenta las defensas del cuerpo
El acai es rico en vitamina C, y esto ayuda a mejorar el sistema inmunológico. Además, al favorecer la digestión, también está vinculado con un mejor funcionamiento de las defensas de nuestro organismo.
Por lo tanto, consumir esta fruta puede ayudar a evitar enfermedades virales.
- 8. Mejora la piel
Gracias a su gran cantidad de antioxidantes, el acai también mejora la salud de la piel. Permite que el cuerpo repare las células cutáneas dañadas de forma rápida y eficiente. De este modo, se logra tener un aspecto más joven, evitar las arrugas y las marcas de los años en la piel.
- 9. Contiene gran cantidad de vitaminas
Además de vitamina C, el acai es rico en vitaminas A, B y E, lo cual, en suma, es fundamental para mantenerse saludable. Esto es así no solo porque ayuda a mejorar el sistema inmune, sino también porque fortalece las células, facilita los procesos naturales y da energía.
