بيضة واحدة كبيرة (50 غراماً) توفر الاحتياجات اليومية من 27% من السيلينوم، و25% من فيتامين ب12، و 23% من الكولين، و15% من الريبوفلافين، و 13% من البروتين، و11% من الفسفور، و9% من فيتامين د.
على أساس المتوسطات التقريبية المطلوبة للأشخاص الذكور/الإناث البالغين طبقا لخمس قواعد بيانات (أستراليا، وكندا، والاتحاد الأوروبي، والولايات المتحدة الأمريكية).
